miércoles, 28 de mayo de 2014

Rumanía VII. Malancrav. (Transilvania)

Malancrav
El viajero sigue en Transilvania, dejamos Sighisoara y partimos dirección a Sibiu. A unos 13 km de nuestra partida nos encontramos con uno de los pueblos sajones mejor conservados de Transilvania y donde más población alemana aún hoy vive. Por lo tanto seguimos por los pueblos sajones. Estos «sajones» llegaron en realidad desde Luxemburgo y la región del Mosela. La leyenda cuenta que descendían de los habitantes de Hamelín, cerca de Hamburgo, a los que sedujo la melodía del famoso flautista, quien les hizo abandonar sus casas. Pero no cabe duda de que hablaban con un marcado acento luxemburgués.

La endogamia de estos alemanes fue absoluta hasta, como mínimo, el siglo XX. Vivieron apaciblemente durante muchas generaciones en sus hermosas aldeas antiguas,
Iglesia fortificada
ligeramente curvilíneas y en tranquilos valles, cuya característica más interesante era una iglesia protegida por una fuerte muralla defensiva. Estas iglesias suelen ser de una belleza exquisita como estamos comprobando. Por eso nos encontramos en la iglesia de Malancrav.

Crucero
Posee un fascinante retablo renacentista (del año 1520, aproximadamente) y un original
Frescos

Frescos
friso de escenas sagradas que probablemente se diseñó a finales del siglo XIV. Aparte de las imágenes que describen el calvario de Cristo y la historia de Judas, hay allí un relato dedicado a San Jorge y el dragón. Las iglesias se construían para los católicos, pero los luteranos se apropiaban fácilmente de ellas.

Luego de visitar el interior nos encaramamos al la torre, donde subimos escalones y escalones hasta llegar al último campanario. Siguiendo con la historia de los sajones en
Torre
Transilvania, después de su estancia de 800 años en Transilvania —o en Hungría y Rumanía— la mayoría de los sajones volvió a «casa», al país de origen de sus antepasados lejanos. No cabe duda de que, en parte, tomaron esa decisión por los
Entramado de escaleras
durísimos castigos que les impusieron los rusos después de 1945, cuando muchas personas inocentes fueron enviadas a campos de trabajos forzados en la Unión Soviética. Los rumanos y los gitanos ocupan ahora su sitio. Sigue siendo característico de estos pueblos que las largas listas de hombres muertos en las dos guerras mundiales combatiendo por Austria-Hungría o Alemania vayan acompañadas de una tercera lista, la de quienes murieron entre 1945 y 1953 en los campos de trabajo rusos.

Campanas
Las aldeas siguen teniendo un carácter especial. La agricultura es simple y tradicional. Los caballos se usan constantemente. Las casas de campesinos pintadas con colores brillantes están preparadas para guardar el ganado que entra y sale a primera hora de la mañana y al anochecer, con la misma regularidad que los trabajadores de una oficina. Por lo general, las casas no tienen suministro de agua corriente, pero sí pozos. Las bombas, con sus cubos oscilantes, situadas en el centro de los pueblos, dan la impresión de llevar miles de años usándose. La sensación de paz es extraordinaria. Oímos el ruido constante de los caballos trotando entre una aldea y otra, ya sea de uno en uno o en grupos de dos. Como el uso de los fosfatos ha sido mínimo, las mariposas, los pájaros y las flores silvestres típicas están por todas partes. Las flores silvestres en particular son extraordinariamente diversas y hay muchas que están bastante olvidadas en el resto de Europa. 

Para proteger el legado de estos pueblos sajones, se ha creado una fundación que ha
Pueblo con sus casas alineadas
ideado un «proyecto de pueblo integral» que ha obtenido el reconocimiento internacional, en parte por el interés que ha mostrado por él el príncipe Carlos, quien ha comprado una pequeña casa en la encantadora al lado de la Iglesia fortificada de Malancrav y se ha
Casa del Principe de Gales
convertido en patrocinador. Su apoyo ha tenido un efecto mágico y ha sido muy útil para animar a quienes han dedicado tiempo y esfuerzo al ambicioso proyecto. 

El viajero finalmente continua su camino hacia otra iglesia fortificada, pero eso será ocasión para otro día.

domingo, 25 de mayo de 2014

Restaurante Al-Andalus. Los Barrios. (Cádiz)

Los senderistas después de recorrer un buen número de kilómetros por el Parque Natural de los

Alcornocales buscan un sitio donde reponer fuerzas. Por ello se van a Los Barrios, concretamente a una Barriada donde nos encontramos un restaurante familiar de cocina tradicional andaluza y gaditana con toques innovadores.


Ello unido a la amabilidad del personal hacen de este restaurante un sito ideal par una comida entre amigos o con familia. Hay platos tradicionales de la comida andaluza, como berzas, potajes, etc. Tratn muy bien las setas recolectadas en el Parque Natural de los Alcornocales. Y también el pescado de la

cercana Bahía. Hay un plato magnífico que son las cazuelas de pescado o de urta. A un precio interesante en la relación con la calidad. Un apartado especial son los postres todos caseros y elaborados en el restaurante. Los postres también los cambian según la estación del año.

En definitiva un lugar donde venir y comer con calidad, innovación en los platos y muy ajustado al bolsillo.

Restaurante Al-Andalus. Los Barrios.(Cádiz). Avda. Doña Rosa García López, 1. T: 956620763

jueves, 22 de mayo de 2014

Canadá I. Las cataratas del Niágara. (Niagara Falls)

El viajero inicia una serie de post sobre un país sobresaliente. Tanto desde el punto de vista democrático como sociedad, como desde el punto de vista de las maravillas de la naturaleza. País excepcional para visitar y conocer. Si vas a Toronto, primera escala que se puede realizar, con vuelos directos desde España, lo primero que se suele hacer es visitar las famosas Cataratas del Niágara.

Las cataratas del Niágara  son un grupo de cascadas situadas en el río Niágara, en la zona oriental de América del Norte, en la frontera entre los Estados Unidos y Canadá. Situadas a unos 236 metros sobre el nivel del mar, su caída es de aproximadamente 52 metros.


Comprenden tres cataratas: las «cataratas canadienses» (Ontario), las «cataratas estadounidenses» (Nueva York), y las «cataratas Velo de Novia» más pequeñas. Aunque no tienen una gran altura, son muy amplias y son las más voluminosas de América del Norte, ya que por ellas pasa toda el agua de

los Grandes Lagos. Entre las cataratas canadienses y las estadounidenses se encuentra la Isla de la Cabra, Goat Island. Un espectacular volumen de agua se arquea al llegar al precipicio como si fuera cristal líquido abalazandose al vacío de forma atronadora. Se forma entonces una nube de rocío que se eleva a


cientos de metros. El el mundo puede haber otras cascadas más altas, pero no hay otra con semejante volumen de agua, cada segundo cae el equivalente al contenido de un millón de bañeras.


De día y de noche y en cualquier época del año, las cataratas siempre impresionan. Desde la época en que el hermano de Napoleón, llevará allí a su esposa ha sido un destino donde millones de viajeros han ido a verlas.


Lo primero vas por la amplia autopista que se dirige hacia la zona de las cataratas de Canadá, o bien hacia EEUU. Llegas a las cataratas y te sorprende lo urbanizado que están los alrededores. Han aparecido casinos, establecimientos de comida rápida, moteles sórdidos, atracciones turísticas de mal gusto, etc. 



Pero aparte de esto la zona de las cataratas son una auténtica maravilla. Hay varias formas de verlas. La primera y la más cerca es hacer una excursión en un barco el famoso Maid of the Mist, pequeño pero



intrépido barco que nos acerca hasta el brumoso velo de las cataratas. El barco encara el velo de la catarata y las imágenes que ofrece son impresionantes. Es un viaje pasado por agua, pero divertido y emocionante. Llegas casi a la caída del caudal. También es un espectáculo atronador.
Otra forma de visitar las cataratas es a través de los túneles excavados en la roca que hay a media altura del risco. Casi estas detrás del velo. También se puede visitar en el puente de Whirlpoll, a través de una


pasarela de madera de 325 metros colocada sobre un caudal que fluye río abajo desde las cataratas. Y finalmente a través de un Aereo Car, Diseñado por el español Leonardo ´Torres Quevedo, teleférico que funciona desde 1916.

martes, 20 de mayo de 2014

Restaurante Casa Tataguyo, Avilés

Casa Tataguyo, comida asturiana de calidad, tradicional y de sabores. Esta casa tiene fama





por su plato estrella la longaniza con patatas de Avilés. Existe desde hace más de 100 años.Se encuentra en una casa típica.Tiene una pequeña terraza exterior, bar tipo chigre e en la parte inferior muy típico y siempre lleno, con algunas mesas donde se puede picar algo, reservados en la primera planta y comedor en la última que es abuhardillada. 

En relación a la comida además de las especialidades antes indicadas, es interesante probar los distintos patés, de cabracho, oricios, ensaladas; guisos caseros como fabes, sopa de mariscos,etc.; pescados como el virrey; carnes incluyendo varios platos de ternera pero también de pato y asados de cordero o cochinillo). Buena oferta además de postres caseros y quesos, entre ellos el tiramisú o la tarta de zanahoria. En relación a los precios, el menú cuesta 16 euros y los platos están contenidos de precios excepto los pescados.


Avilés.Plaza de Carbayedo, T: 985 56 48 15

domingo, 18 de mayo de 2014

Rumanía VI. SIGHISOARA. Transilvania-

El viajero sigue en su viaje rumano y llega a una de las joyas de este país, la ciudad medieval de Sighisoara, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y uno de los mejores conjuntos medievales de Europa del
Sighisoara desde la Torre del Reloj
Este. Conserva numerosos testimonios medievales y la ciudad alta esta completamente dentro del recinto amurallado. Ahora tiene 36.000 habitantes y aunque es de origen sajón, quedan pocos alemanes. Lo que si tiene una minoría de población húngara.

Fue fundada en el siglo XII por colones sajones. Durante siglos estuvo gobernada por los gremios que
Torre del Reloj
le proporcionaron riqueza y esplendor. Es también el lugar de nacimiento de Vlad Tepes, inspirador de la leyenda de Drácula. Iniciamos nuestro recorrido en la Plaza Hermann Oberth, hermosa plaza en la
Plaza Hermann Oberth
ciudad baja dedicada al conocido ingeniero aeronáutico del mismo nombre. Desde aquí se sube a la Torre del reloj acceso a la ciudad Alta. Se entra a través de esta torre y se sube a la misma. Se llama también la Torre del Consejo. Es el símbolo de Sighisoara. Data de 1676. Tiene un carillón en lo alto
Carrillón
con figuras de carácter simbólico. Iniciamos la visita para subir a la torre donde se encuentra el reloj. En su interior esta el Museo de Historia, donde se ilustra sobre la historia de la ciudad desde la época dacia hasta el siglo XX. Desde lo alto de la torre al lado de la maquinaria del reloj hay una magnífica vista de la ciudad moderna, de la antigua y del valle de Tâvarna Mare.
Casa donde nació el padre de Drácula

Junto a la Torre del reloj se encuentra la Iglesia mânstirei , con un interior barroco. En los siglos XIII y XIV formaba parte de un monasterio dominico. Al lado de la iglesia hay un monumental edificio de
Ayuntamiento
estilo neoclásico que alberga el Ayuntamiento, en su parte trasera hay un hermoso mirador sobre la ciudad moderna y baja. Justo al lado también se encuentra la iglesia católica romana construida en 1896 para la comunidad húngara.
Escalera de madera

Volviendo sobre nuestros paso frente a la torre del reloj se encuentra la cada donde vivió Vlad Dracul padre del famoso Vlad Tepeç, el célebre drácula y legendario enemigo de los turcos. Después de esta casa se abre la plaza más monumental de la ciudad Alta, rodeada de edificios de naturaleza renacentista
Iglesia de la Colina
y barroca. El más conocido es el comúnmente llamado casa cu cerb, por la cabeza de ciervo de madera con cuernos a tamaño natural colocada como adorno en la fachada de la casa. Desde aquí parte una calle que desemboca en la famosa Escalera cubierta. Una precisa escalera de madera cubierta con 177 escalones que sube hasta la parte más alta de la ciudad. Al terminar la escalera enfrente nos encontramos con un liceo de bachillerato. El liceul J. Hatrich. Edificio neogótico de principios del s. XX. 
Cementerio sajón

Andando unos metros nos encontramos uno de los lugares románticos más bonitos de esta ciudad. La Iglesia de la Colina y el cementerio sajón. Construida en el s. XIV destacando las magníficas ventanas del lado izquierdo de la fachada y las estatuas. Y en el interior cabe señalar los frescos. El cementerio sajón es romántico lleno de sepulturas y con aire tenebroso bajo las sombras de árboles centenarios,
Torres de la muralla

De aquí nos damos una vuelta por las murallas que se remontan también al s XIV. Consta de torres y bastiones y se conserva prácticamente completa. La bordea un sendero que discurre entre casas
Iglesia católica húngara
adosadas y huertos. Las torres llevan el nombre de los gremios artesanos que se ocupaban de su mantenimiento. De las más bonitas esta la de los hojalateros que tiene una hermosa galería de madera y la torre de los Santos que es la opuesta a la torre del Reloj. 
Catedral Ortodoxa

En la ciudad baja destaca después de pasar por el río Távarna Mare la Catedral ortodoxa construida a principios del s. XX. En definitiva una preciosa ciudad, pequeña, misteriosa y encantadoramente conservada