martes, 30 de junio de 2015

Playa de... Los Genoveses en el Parque Natural Cabo de Gata.

Playa Virgen de dunas y arenas doradas. Estamos en el Parque Natural del Cabo de Gata,
concretamente en San José. Ubicada en el Paraje del Campillo del Genovés en una zona sin ninguna construcción ni carretera, ni chiringuito, La playa ocupa toda la bahía de los Genoveses. Llamada así
porque desembarcaron los genoveses en sus incursiones. Es bastante amplia más de un km de longitud. Rodeada de pequeñas dunas donde crece vegetación típica del parque natural. Playa suave para el baño pues la entrada en el agua es larga y tarda bastante en cubrir.

Esta protegida de la masificación y su acceso esta restringido en la época de mayor afluencia, Los coches sólo pueden acceder a un aparcamiento y una vez lleno se tiene que utilizar el transporte
público. Pero lo mejor es ir andando, esta relativamente cerca. Se llega al Molino de los Genoveses y de allí por un sendero entre árboles a la playa. Como antes decíamos la Playa recibe este nombre debido a que en 1147 una flota de 200 naves genovesas, que venían para ayudar al rey Alfonso VII
para conquistar Armería a los berberiscos, estuvo acampada en esta bahía al menos dos meses hasta que se produjo el ataque a la ciudad.En 1571 en Los Genoveses se agrupó el ejercito de la armada español para la batalla de Lepanto.

Hay zonas para todos los gustos, pues en la parte izquierda mirando al mar, la playa esta protegida e incluso hay una zona de árboles. en medio queda el Morrón de los Genoveses y hay calas nudistas también. En definitiva un paisaje salvaje, unas aguas limpias y transparentes y con una temperatura ideal para el baño desde finales de mayo a principios de octubre.


sábado, 27 de junio de 2015

Gastronomía de... Melilla. Melilla II

Como quiera que Melilla es un entramado de culturas, Cristiana, musulmana, judía e hindu, su gasgtronomía es una mezcla total con estos antecedentes. La estrella de la cocina melillense es el pescado y el marisco, sobre todo de la zona marítima de Boca Chica. El mar proporcional los mejores atúnes, melvas, caballas o bonito. Es típico el rape a la Rusadir, o las frescas y grandes coquinas.

la gastronomía de Melilla se puede probar en los numerosos bares donde se practica el tapeo, consistente como hemos dicho en platos de pescado. Es la cocina cristiana, a base también de productos frescos. Pero con esta cocina convive la cocina musulmana, los tradiccionales tajines, cous cous, pinchos de corderos, berenjenas, zanahorias, pastelas de todo tipo, etc. 

Las  Samosas hindúes son pequeñas y deliciosas empanadillas de forma triangular rellenas de una
pasta hecha con patatas, guisantes, cebolla, cilantro, comino y zumo de limón. Las verduras al estilo Patiala, o la Raita de frutas y pepino son también importantes abanderados de la gastronomía hindú.
El pescado cocho de origen hebreo, es un plato sabrosísimo elaborado con pescados de carnes recias (mero, rape, corvina) que se cortan en dados. También es hebrea la Tortilla de Colores y la suculenta Carne Encebollada.

Existe un guiso llamado `De Las Cuatro Comunidades´, elaborado con galletas hebreas, pimientos y zanahorias marroquíes, especies hindúes y lengua de ternera. Además de ser muy gustoso es un emblema de la convivencia de estas culturas. 

Y de postre, fruta

Sandía Melilla aprovecha la calidad de las frutas de secano cultivadas en el vecino Marruecos bien para tomarlas solas, bien para elaborar dulces que rebosan frescor y sabor. Destaca el delicioso Pastel
de Naranjas, se prepara con la pulpa de esta fruta y unos clavos. Se hace una mermelada que se usa para rellenar las cáscaras vacías hasta un tercio de su volumen. Estas se completan hasta el borde con natillas y se adornan con merengue y almendras molidas espolvoreadas por encima. Se dejan enfriar en el frigorífico y se añade un poco de canela molida en el momento de servir.

Arropes, Gachas de mosto, Risaos, Merengas de café, Tocino de cielo, Arroz con leche, y Roscos son
otros dulces y postres típicos de la zona. Entre las frutas, son de primera calidad melones, sandías, naranjas y mandarinas, entre otras. El influjo árabe se manifiesta en el Té de Hierbabuena que solo se elabora en esta ciudad y que es servido en la mayoría de restaurantes de la zona. Es una bebida ideal para acompañar a dulces o al típico ´Pincho Melillense`.

Más que una ciudad, Melilla es todo un mundo por descubrir. Un mundo exótico y misterioso donde Melilla, conviven en paz.
monumentos, museos y calles son testigos y exponentes de cinco siglos de historia. A ello añade una gastronomía colorista que te seduce con intensos olores y la riqueza de los matices aportados por las cuatro grandes culturas que aquí, en

martes, 23 de junio de 2015

Expo Milan 2015

Milano se asocia con el título de capital económica de Italia, a la industria automovilística, editorial,
Pabellón Zero
de diseño, moda y a las grandes ferias comerciales. Pero Milán seduce también por sus museos, su vasto patrimonio artístico y un urbanismo diverso y en continua expansión, como corresponde a una
Pabellón de Malasia
ciudad tan vivaz y emprendedora. Del 1 de mayo al 31 de octubre acoge la Exposición Universal Milán 2015.

La Expo Milán 2015 esta dedicada a un tema de enorme interés, la alimentación humana y la
Interior Pabellón de China
sostenibilidad. Además de la exposición gastronómica, festival y cultural la Expo brinda una reflexión sobre la sostenibilidad del Planeta, las desigualdades en el acceso a la comida y la contradicción
Pabellón de China
escandalosa entre la grave destrucción que padecen millones de humanos y la cantidad de alimentos que se desechan en los países del primer mundo. Un ejemplo de esta contradicción es la propia Expo.
Pabellón de Gran Bretaña
¿Los miles de millones de euros invertidos no podrían haber servido para paliar el hambre en el mundo?.

Las instalaciones para la Expo se encuentran cerca de Milán en el noroeste. Ocupa un millón de metros cuadrados, y es accesible en pocos minutos en tren o metro. Por ejemplo desde la Plaza de
Rumanía y España
Cardona hay una línea directa que tarda unos 20 minutos. A vista de pájaro el recinto tiene forma de pez . Junto con un gran auditorio al aire libre y un espléndido jardín con más de 12.000 arboles, el
Pabellón de Francia
agua forma parte del cuidado paisaje de la Expo 2015 en un lago y la esquina derecha que rodea el recinto. Como en una antigua ciudad romana dos calles principales que se cruzan y organizan el espacio; el Cardo y el Decumano. Este último alberga los pabellones nacionales. En la unión de ámbas calles se encentra el Pabellón de Italia, uno de los pocos edificios que continuarán en pie después de la Expo.

El Pabellón de España se encuentra en un sitio idea casi en la intersección de las dos calles mencionadas anteriormente. Incluye un patio de naranjos descubiertos, y una gran estructura hecha con materiales naturales, maderas, corcho y esparto. Consiste en grandes pórticos de alto puntal enlazados enlazados entre sí entre los que penetra la luz generosamente.

La entrada de la Expo nos recibe que el Pabellón Cero. Los pabellones más espectaculares sonel de
Pabellón de Alemania
Emiratos Arabes Unidos un proyecto de Norman Foster. El de Hungria, Japón, El de China. Alemanía, Francia, Brasil. Original es el de Holanda, Bégica, Gran Bretaña, Malasia


viernes, 19 de junio de 2015

12 horas en... Melilla. Melilla I

Melilla está permanentemente en los medios de comunicación como consecuencia de la valla de la "vergüenza". Esa donde se agolpan las vidas de personas en busca de un mundo mejor. Pero Melilla
Melilla la Vieja
es una gran desconocida  y la ciudad, es por ejemplo el segundo ejemplo de ciudad modernista después de Barcelona.

Melilla es una ciudad Autónoma española en el Norte de África, que es conocida como la ciudad de las
Ciudad Vieja y ensenada
cuatro culturas. Cristianos, musulmanes, judíos e hindúes han creado un mestizaje cultural en este enclave de clara vocación europea. Ocupa territorialmente unos de los vértices del Cabo de Tres
Pequeño aeropuerto de Melilla
Forcas, un saliente rocoso situado en el Rif norteafricano. Bañada por el mediterráneo posee un importante patrimonio de fuertes, murallas o baluartes.

La visita se puede dividir en varios apartados. Melilla la Vieja, estos recintos fortificados y
Modernismo
amurallados representan los mejores reclamos turísticos de la ciudad desde l siglo XV hasta bien entrados el siglo ¨XIX sus defensores levantaron cuatro recintos amurallados. Otro apartado de visita
Interior Sinagoga
sería la ciudad modernista, el llamado triangulo de oro o almendra el ensanche fuera de las murallas. Es el conjunto modernista más grande de España después de el de Barcelona. Creado sobre todo por
Mezquita
la labor del arquitecto Enrique Nieto discípulo de Gaudí. El epicentro de esta ciudad modernista se encuentra en la actual Plaza de España, presidida por el edificio de la Asamblea de la Ciudad de Melilla, junto a él se alza el Casino Militar y el Banco de España.

La última gran vertiente de Melilla es ser la ciudad de las cuatro culturas como antes decíamos. Se ha creado una ciudad tolerante, abierta e integradora. Estas cuatro culturas se ven reflejadas en los
Vista de Melilla
distintos templos, como mezquitas, sinagogas, iglesias u oratorios hindúes. La comunidad m´s numerosa es la cristiana, seguida de la musulmana. Los judíos e hindúes agrupados en pequeñas colonias, se ocupan principalmente de actividades ligadas al comercio








martes, 16 de junio de 2015

Sibenik en el Norte de Dalmacia. Croacia IV

Sibenik 55.000 habitantes y situada en la desembocadura del río Krka, puerta de entrada a esta región
croata. Es una de las pocas ciudades del litoral que no fue fundada en la Antigüedad, Fue fundada por los croatas que llegaron a la zona en el S. VII. La ciudad fue construida en el siglo IX en la loma
rocosa que domina el mar. Durante muchos tiempos fue una ciudad de pescadores, disputadas por otomanos y venecianos. La caída de Venecia confirmó el inicio de su declive. Durante el régimen de
Tito fue una zona industrializada e incluso contaminada. En la bahía existían varias fábricas. A partir de 1991 y en la Guerra con los serbios quedaron destruidas todas las industrias. Por lo que al fin de cuenta fue un beneficio, pues se dirigió todo sus esfuerzos al turismo y a mejora el medioambiente.

Los suburbios y la entrada a la ciudad es bastante decepcionante, pues la destrucción de las guerras y
el pasado industrial que decíamos los hacen particularmente feos. Pero sin embargo, su laberíntico trazado medieval del centro merece muy mucho la pena. Sus pequeñas plazas, capillas y tesoros
patrimoniales deparan una agradable sorpresa. En particular su Catedral es una de las joyas del renacimiento, estando declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

El viajero realiza un paseo por las calles de Sibenik. Primero vamos a la Plaza del Mariscal Tito  donde se conserva un fragmento de las antiguas murallas, adornadas por la estatua de San Miguel. En
el lado del teatro atraviese la pequeña plaza y torre Zagrebacka. Son las principales calles del centro de la ciudad, una sucesión de santuarios y tiendas flanquean esta larga calle que desemboca en la
fortaleza. En una pequeña plaza a la derecha se encuentra la Iglesia de la Asunción. Luego nos
encontramos la Iglesia del Espíritu Santo de fachada renacentista y con una escalera gótica. En la Plaza de San Juan se encuentra la Iglesia del mismo nombre, cuya escalera lateral fue esculpida por
Nicolás el Florentino. Pasamos también por la Iglesia de San Crisógino y el Convento de Santa Lucía donde se encuentra una bella escultura de la Virgen con el Niño. 

Llegamos a la Fortaleza de San Miguel, en lo alto de un promontorio rocoso que domina el mar. Desde arriba se contempla un espléndido panorama de la bahía, la ciudad, la catedral y los vestigios de

las murallas que descienden por las colinas hasta el mar. Bajamos y llegamos a la joya de la corona de Sibenik, la Plaza de la República donde se encuentra el antiguo Ayuntamiento y la magnífica Catedral de Santiago. Destacan las fachadas exteriores, las portadas, la cabecera y la parte trasera donde se pueden observar un friso de 72 personajes esculpidos por Jorge el Dalmata, y muestran la diversidad de los personajes de la época. Después de esta visita visitamos la Riva la orilla al lado del mar, 



sábado, 13 de junio de 2015

Recomendación

Para quien os interese la literatura y leer buenos relatos os dejo el enlace de este blog:

/http://elsegundodiadelrestodetuvida.blogspot.com.es/

Senderismo. Playa de los Genoveses-Cabo de Gata. Parque Natural Cabo de Gata. Almería

Nueva ruta marítima, hoy toca ir al Cabo de Gata. Concretamente a la Playa de los Genoveses para
iniciar una ruta lineal por la línea de costa, desde aquí hasta el Cabo de Gata. Iniciamos la ruta en el Molino de los Genoveses y nos dirigimos al mar a la magnífica playa de los Genoveses. Nos


encontramos en la bahía del mismo nombre y justo delante del Campillo de los Genoveses. Aguas cristalinas, playa virgen y salvaje. Ahora seguimos por la propia línea de costa, subimos un collado y


nos enfrentamos a la Cala Amarilla. Los Genoveses se encuentra a nuestra vista extensa con su vegetación y su colorido. Después pasamos un tramo aéreo de costa con magníficas vistas y aprovechando la marea baja, pues con la alta es imposible pasar por aquí.

Vamos sorteando rocas y nos encontramos en las Playas de Cala Chica, prácticamente casi inaccesible



y posteriormente llegamos a la Cala de Barronal. Cala de la Peineta y Cala del Palmito antes de llegar a la Playa de Monsul. Pasamos por tanto por formaciones rocosas y volcánicas. Monsul esta rodeada de formaciones de lava que la rodean. En medio de la playa nos encontramos una enorme roca que la divide. Aquí se grabaron distintas películas como La última Cruzada de la trilogía de Indiana Jones. 

Seguimos nuestra ruta y ahora llegamos a unos 500 metros a Cala de la Media Luna. Luego la Cala



Carbón y la Cala de la Vela Blanca y su Mirador. El sendero esta bastante bien señalado en todo su trazado. Llegamos aquí toca volver antes de que suba la marea, pues si no nos tocará hacer el recorrido por el carril de los coches. En total doce km de ida y otros doce de vuelta. La ruta se puede







adaptar a las condiciones de cada cual, por ejemplo hasta llegar a Monsul desde el Molino de los Genoveses y volver son aproximadamente 12 km. Ruta realizada con Caminant.es